קרפצ'יו בקר
חומרים:
200 גר' פילה או סינטה פרוס דק מאוד
2 כפות שמן זית
4 שיני שום קצוצים
1 כפית מלח גס
1/2 לימון
1 כפית פלפל גרוס
1 כפית טימין
1 כף חומץ בלסמי
אופן ההכנה
- לנקות היטב את הבקר משומן וגידיםץ
- לערבב את כל המרכיבים ולצקת על הפילה.
- עדיף להכין יום קודם או כמה שעות קודם אך ניתן גם להגיש לאחר 20 דקות (פחות חזק וטעים).
בתיאבון!
למתכונים נוספים
* יש לכם מתכונים נוספים בניחוח דרום אמריקאי? שלחו אלינו בצירוף תמונה ל: elgaucho@elgaucho.co.il ונשמח לפרסם אותם באתר.
